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Sweetea

Klingt ungewöhnlich: Marshmallows im Tee. Wie auch immer, trinken Sie ihn mit Ruhe und Genuss. Tastes heavenly!

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Zutaten
Teemischung
50 g schwarzer Tee
10 g Marshmallows, mini
1 Vanillestange in Stücken
Zubereitung
 
Etwa 10 Minuten
1
Für die Teemischung alle Zutaten vermischen und in luftdicht verschliessbare Behälter abfüllen.
2
Pro Tasse 1 Esslöffel Teemischung mit kochendem Wasser übergiessen und 3 – 5 Minuten ziehen lassen.
Tipps für eine perfekte Teezubereitung
 
Spülen Sie die Tasse oder die Kanne kurz mit heissem Wasser aus.
Verwenden Sie immer frisches Wasser zum Aufgiessen.
Die richtige Wassertemperatur ist insbesondere bei der Zubereitung von grünem und weissem Tee sehr wichtig! Sie sollten bei diesen Sorten das Wasser nach dem Kochen circa 3 Minuten abkühlen lassen, damit der Tee nicht «verbrennt».
Qualitativ gutes Wasser, d. h. ein geringer Härtegrad und wenig Chloranteil, sowie die richtige Ziehzeit sind neben der Teemischung selbst ausschlaggebend für ein hervorragendes Aroma.
Rezept Sweetea herunterladen (PDF 373.0 kB)
Sweetea