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Frozen Latte Macchiato

Von wegen kalter Kaffee. Heisse Temperaturen und die kalte Alternative. Dieser Frozen Latte Macchiato kühlt ab und weckt auf.

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Zutaten
 
1,5 dl Milch
1–2 Espressi
1–2 Kugeln Vanilleglace
Zubereitung für 1 Person
 
Etwa 10 Minuten +1 Std. Kühlzeit
1
Milch in einem Milchschäumer aufschäumen. Espresso zubereiten. Aufgeschäumte Milch, Espresso und 1 Glas im Kühlschrank 1 Stunde kühl stellen.
2
Die Vanilleglace in das gekühlte Glas geben, die kalte Milch über die Glace giessen. Ein bisschen Schaum hinzufügen.
3
Den kalten Espresso langsam über den Rücken eines Löffels in das Glas laufen lassen. Mit dem restlichen Schaum eine Haube draufsetzen.
Tipp
 
Mit Amarula, Schokoladen- oder Karamellsirup verfeinern. Moccaglace statt Vanilleglace verwenden.
Rezept Frozen Latte Macchiato herunterladen (PDF 497.1 kB)
Frozen Latte Macchiato