Privatsphäre-Einstellungen

Wir verwenden Cookies, um unseren Besuchern ein optimales Website-Erlebnis zu bieten, zu Statistik- und Marketingzwecken sowie zur Einbindung externer Inhalte. Im Zusammenhang mit der Nutzung dieser Technologien werden Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert und/oder abgerufen.

Impressum Datenschutz
Eniwa AG
suchen Menu

Tramezzini mit Mohn-Frischkäse

Man könnte meinen, ein einfacher Toast belegt mit Lachs hätte es auch getan. Aber dem ist nicht so. Tramezzini sind wesentlich fluffiger.

zurück zu Apéro Rezepte

Zutaten
 
1 – 2 EL Mohn
150 g Frischkäse
Salz, Pfeffer
1 kl. Gurke
120 g Rauchlachs
Kresse
4 Tramezzini-Scheiben
Zubereitung
 
Etwa 25 Minuten
1
Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und im Mörser fein zerstossen. Mit Frischkäse mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke in dünne Scheiben schneiden.
2
Tramezzini-Scheiben nebeneinanderlegen. 2 Scheiben mit Mohn-Frischkäse bestreichen. Gurke und Lachs darauf verteilen, leicht andrücken. Mit Kresse bestreuen. Mit den restlichen Scheiben deckungsgleich belegen, leicht andrücken. Tramezzini längs oder quer in Stücke schneiden.
Tipp
 
Als Alternative Toastbrot (vom Bäcker) verwenden und die Rinde entfernen.
Rezept Tramezzini mit Mohn-Frischkäse herunterladen (PDF 547.8 kB)
Tramezzini mit Mohn-Frischkäse